{"title":"Ricotta - Module","description":"","products":[{"product_id":"acide-citrique","title":"Acide citrique","description":"\u003cp\u003eL’acide citrique permet d’acidifier le lait rapidement et simplement. Il est idéal pour préparer plusieurs fromages frais populaires, sans équipement compliqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus précis et plus fiable que le vinaigre ou le jus de citron, il assure une texture régulière et un goût plus neutre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuantité : 100g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧀 Fromages que vous pouvez réaliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ Mozzarella rapide (et Burrata)\u003cbr\u003e✔ Ricotta \u003cbr\u003e✔ Queso blanco\u003cbr\u003e✔ Paneer\u003cbr\u003e✔ Mascarpone\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de recettes puis-je faire avec 100g ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon l’utilisation typique (≈ 8 g pour 4 litres de lait) : \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eenviron \u003cstrong\u003e12 recettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité alimentaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcide citrique de qualité alimentaire destiné à un usage culinaireé\u003c\/p\u003e","brand":"Fromager Urbain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43904605716615,"sku":"Ing-AcidCitr","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/6848\/9607\/files\/Acidecitrique.png?v=1774971395"},{"product_id":"kit-equipement-de-base","title":"Trio équipement de base","description":"\u003cp data-end=\"727\" data-start=\"552\"\u003eTrois outils indispensables pour fabriquer la majorité des fromages maison. Réutilisables et simples à utiliser, ils vous aident à obtenir des résultats fiables dès le départ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"829\" data-start=\"752\"\u003e\u003cstrong\u003eCe que contient le trio:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✓ \u003cstrong data-end=\"781\" data-start=\"754\"\u003eThermomètre : \u003c\/strong\u003ePour contrôler la température avec précision.\u003cbr\u003e✓ \u003cstrong data-end=\"860\" data-start=\"833\"\u003eCoton fromage (étamine) : \u003c\/strong\u003ePour égoutter le caillé proprement.\u003cbr\u003e✓ \u003cstrong data-end=\"925\" data-start=\"902\"\u003eCuillères à mesurer : \u003c\/strong\u003ePour doser les ingrédients avec exactitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi vous allez l’aimer:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e✓ Compatible avec la plupart des recettes\u003cbr data-end=\"1049\" data-start=\"1046\"\u003e✓ Réutilisable pendant des années\u003cbr data-end=\"1085\" data-start=\"1082\"\u003e✓ Simplifie les étapes techniques\u003cbr data-end=\"1121\" data-start=\"1118\"\u003e✓ Évite les erreurs fréquentes\u003c\/p\u003e","brand":"Fromager Urbain inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43946268131463,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/6848\/9607\/files\/Trioequipement2_901e3023-7a73-4e8a-b7be-9f8579efca76.png?v=1776981587"},{"product_id":"moule-ricotta-500g","title":"Moule Ricotta 500g","description":"\u003cp\u003eMoule idéal pour la fabrication de ricotta et de fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa forme évasée et ses nombreuses perforations permettent un égouttage rapide et uniforme, idéal pour obtenir une texture légère et bien structurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDimensions : diamètre haut 130 mm, diamètre bas 88 mm\u003cbr\u003eHauteur : 65 mm\u003cbr\u003eCapacité : environ 500 g\u003cbr\u003ePolypropylène alimentaire conforme aux exigences de l’ACIA et de la FDA\u003c\/p\u003e","brand":"Fromager Urbain inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434498388103,"sku":"M-Riccota","price":2.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/6848\/9607\/files\/MouleRicotta.png?v=1775780464"},{"product_id":"petits-moules-10-unites","title":"Petits moules (10 unités)","description":"\u003cp\u003ePetits moules idéal pour la fabrication de fromages frais, de ricotta, de petits essais maison ou de portions individuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon format compact permet de mouler de petites quantités de caillé pour faire des mini-fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes perforations sur les côtés et au fond favorisent un égouttage efficace du lactosérum, tout en aidant le fromage à conserver une forme régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCe produit comprend un ensemble de 10 petits moules.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDimensions : diamètre haut 72 mm, diamètre bas 58 mm\u003cbr\u003eHauteur : 54 mm\u003cbr\u003eCapacité : environ 150 g\u003cbr\u003ePolypropylène alimentaire conforme aux exigences de l’ACIA et de la FDA\u003c\/p\u003e","brand":"Fromager Urbain inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44578329526407,"sku":"M-PetitX10","price":7.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/6848\/9607\/files\/Moulex10texte.png?v=1778805003"}],"url":"https:\/\/fromagerurbain.com\/collections\/halloumi-module-copie.oembed","provider":"Fromager Urbain","version":"1.0","type":"link"}