{"product_id":"culture-mesophile-type-iii","title":"Culture mésophile Type III","description":"\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"369\"\u003eCulture mésophile pour une acidification fiable, idéale pour les fromages semi-fermes classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"393\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéale pour\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e✔ Gouda\u003cbr data-end=\"595\" data-start=\"592\"\u003e✔ Edam\u003cbr data-end=\"604\" data-start=\"601\"\u003e✔ Havarti\u003cbr data-end=\"616\" data-start=\"613\"\u003e✔ Raclette\u003cbr data-end=\"629\" data-start=\"626\"\u003e✔ St-Paulin\u003cbr data-end=\"643\" data-start=\"640\"\u003e✔ Types Oka\u003cbr data-end=\"657\" data-start=\"654\"\u003e✔ Munster\u003cbr data-end=\"669\" data-start=\"666\"\u003e✔ Butterkäse\u003cbr\u003e✔ Fromage en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSaupoudrer directement dans le lait à la température de la recette.\u003cbr data-end=\"942\" data-start=\"939\"\u003eLaisser réhydrater quelques minutes, puis mélanger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosage : Suivre la recette. Souvent environ 1\/8 de cuillère à thé pour 4 litres de lait\u003cbr\u003e(ou 1\/4 de cuillère à thé pour 8 à 10 litres).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sachet permet de réaliser environ 25 recettes de 4 litres, soit environ 100 litres de lait au total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1030\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eConserver au congélateur, à l’abri de la lumière. Après ouverture, placer le sachet dans un sac refermable pour le protéger de l’humidité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1030\" data-start=\"1012\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergène\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eContient du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"670\"\u003e\u003cstrong\u003eSouches bactériennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem data-end=\"718\" data-start=\"684\"\u003e\u003cem data-end=\"757\" data-start=\"721\"\u003eLactococcus lactis subsp. cremoris\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem data-end=\"718\" data-start=\"684\"\u003eLactococcus lactis subsp. lactis\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fromager Urbain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43880960983175,"sku":"Ferm-TypeIII","price":12.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/6848\/9607\/files\/MesoTypeIII.png?v=1772288134","url":"https:\/\/fromagerurbain.com\/products\/culture-mesophile-type-iii","provider":"Fromager Urbain","version":"1.0","type":"link"}