Ricotta

Avec les bons ingrédients et une méthode claire, vous pouvez le réussir!
Vidéo complète de la recette plus bas.

Pour faire ce fromage, il vous faut :
✔ Trio équipement de base
✔ Acide citrique alimentaire (ou vinaigre)
✔ Moule Ricotta (optionnel, mais pratique)

Vous avez déjà certains éléments ?
Achetez seulement ce qu’il vous manque ci-dessous.

Voir la méthode complète (j'utilise du vinaigre au lieu de l'acide citrique) :