Papier d’emballage pour brie (25 feuilles)

Papier spécialement conçu pour emballer les fromages à croûte fleurie, lavée ou mixte. Dimensions : 450 x 450 mm (18" x 18")

Sa structure à deux couches aide à protéger le fromage tout en permettant les échanges d’humidité et d’air nécessaires à la poursuite de son affinage. La couche intérieure sulfurisée est placée contre le fromage, tandis que la couche extérieure blanche microperforée est exposée à l'air.

Utilisation : placez le fromage au centre du papier, côté sulfurisé contre le fromage, puis repliez les côtés afin de l’envelopper complètement. Le papier peut être maintenu fermé à l’aide d’une étiquette ou d’un petit morceau de ruban adhésif.

Caractéristiques :
Dimensions : 450 x 450 mm (environ 18" x 18")
Papier à deux couches : intérieur sulfurisé, extérieur blanc microperforé
Comprend 25 feuilles.