Fiches recettes numériques (2) - Mozzarella rapide, Burrata et Mascarpone

Deux fiches recettes numériques (PDF) pour réaliser étape par étape :

✔ la recette de la Mozzarella rapide
✔ les recettes de Burrata et Mascarpone

Pensée pour une utilisation en cuisine, elle met en évidence les températures et les durées afin de simplifier l’exécution et réduire les erreurs. 

Détails du produit

• Format : 8,5 × 5,5 pouces
• Couleur
• PDF
  
• Seulement disponible en Français

Ingrédients de la boutique mentionnés dans cette fiche

• Présure
• Acide citrique
• Sel non iodé