Fiches recettes numériques (2) - Mozzarella rapide, Burrata et Mascarpone

Deux fiches recettes numériques (PDF) pour réaliser étape par étape :

✔ la recette de la Mozzarella rapide
✔ les recettes de Burrata et Mascarpone

Pensées pour une utilisation en cuisine, ces fiches mettent en évidence les températures et les durées pour vous guider étape par étape.

Détails du produit

• Format : 8,5 × 5,5 pouces
• Couleur
• PDF
  
• Seulement disponible en Français

Ingrédients de la boutique mentionnés dans cette fiche

• Présure
• Acide citrique
• Sel non iodé

Pour voir les ingrédients et l’équipement à prévoir pour ce fromage, consultez notre tableau des ingrédients et de l’équipement.